Adoçantes artificiais são mais ruins para a nossa saúde do que o açúcar comum

Achamos que os adoçantes artificiais eram melhores para nós do que o açúcar, mas as evidências sugerem que eles são ainda piores

Adoçantes artificiais são ruins para nós (Imagem: Getty Images)

Adoçantes artificiais têm nos enganado. Nós pensamos que eles eram melhores para nós do que o açúcar, mas uma nova pesquisa diz que eles são tão ruins, possivelmente até piores.

Esta notícia chocante surgiu de um estudo com mais de 450.000 pessoas de meia-idade, iniciado há 16 anos e seguido até agora.

E no início deste ano, outros dois estudos tocaram o alarme, um deles encontrando mulheres obesas que bebiam apenas duas bebidas dietéticas por dia dobrando o risco de derrame. Este novo estudo aumenta as evidências crescentes sobre os danos que os adoçantes artificiais podem causar.

Os cientistas descobriram que as pessoas que bebiam mais de duas bebidas açucaradas por dia tinham 17% mais chances de morrer prematuramente do que aquelas que raramente as tomavam. Mas, muito mais assustador, o risco de morte prematura era ainda maior em pessoas que consumiam bebidas contendo adoçantes artificiais.

E o caso contra adoçantes artificiais fica ainda mais forte. Eles também aumentaram o risco de doenças cardíacas em 40%. O que está acontecendo?

Bem, só agora estamos aprendendo como os adoçantes artificiais são prejudiciais às 100 trilhões de bactérias em nossas entranhas que são tão essenciais para a nossa saúde.

Acontece que adoçantes artificiais batem essas boas bactérias por seis. Descobrimos esse fato intrigante realizando alguns experimentos engenhosos.

Adoçantes artificiais foram dados a ratos que foram divididos em três grupos – alguns receberam água, outros açucarados e outros com sacarina.

Os ratos do grupo sacarina deixaram de ser capazes de lidar com a glicose, o primeiro passo no caminho para o diabetes.

Quando amostras fecais das bactérias intestinais desses ratos foram dadas a outros ratos normais, elas também desenvolveram intolerância à glicose.

Além disso, eles cultivaram bactérias associadas à obesidade e diabetes. A descoberta preocupante foi que o mesmo aconteceu com os seres humanos.

Por quê? A teoria é que os adoçantes artificiais provocam inflamação, o que incentiva a obesidade.

Com certeza, um estudo recente de mais de 7.000 adolescentes americanos constatou que os bebedores de dieta sem calorias consumiam 200 calorias extras por dia, o que poderia levar ao excesso de peso.

Parece que consumir algo doce induz o cérebro a esperar um golpe de açúcar e, antecipando isso, o corpo libera insulina, diminuindo o açúcar no sangue.

Mas quando o açúcar não chega, o cérebro tenta compensá-lo, liberando hormônios que provocam dores de fome para que você coma mais.

Se você ainda deseja usar um adoçante artificial, opte pela estévia que parece não afetar as bactérias intestinais.

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