proteínas Quorn ‘constrói o músculo duas vezes mais rápido que a proteína do leite’

Pesquisadores da Universidade de Exeter descobriram que a micoproteína (a proteína encontrada em Quorn) produz músculos duas vezes mais rápido que o pó de proteína de soro de leite.

Se você está tentando aumentar este verão, você pode encontrar os shakes de proteína.

Mas um novo estudo sugere que tratar-se de algumas salsichas Quorn pode ser uma tática melhor para ajudar a construir esses músculos.

Pesquisadores da Universidade de Exeter descobriram que a micoproteína (a proteína encontrada em Quorn) constrói o músculo duas vezes mais rápido que a proteína do leite.

No estudo, os pesquisadores deram a 20 homens jovens saudáveis ​​ou proteína do leite ou micoproteína após um treino intenso.

Nas horas seguintes a este consumo de proteína, as taxas de construção muscular dos participantes foram então medidas.

Os resultados mostraram que aqueles que ingeriram proteína do leite aumentaram suas taxas de desenvolvimento muscular em até 60%.

No entanto, aqueles que tiveram micoproteína aumentaram suas taxas de crescimento muscular em mais que o dobro disso.

O Dr. Benjamin Wall, autor do estudo, disse: “Esses resultados são muito encorajadores quando consideramos o desejo de alguns indivíduos de escolher fontes de proteína não derivadas de animais para apoiar a manutenção da massa muscular ou adaptações com o treinamento.

“Nossos dados mostram que a micoproteína pode estimular os músculos a crescerem mais rapidamente nas horas após o exercício em comparação com uma proteína típica de comparação de animais (proteína do leite) – esperamos ver se esses achados mecanísticos se traduzem em estudos de longo prazo em várias populações”.

Os resultados vêm logo depois que um estudo revelou os perigos de um suplemento popular de fitness, chamado “BCAAs”.

Pesquisadores da Universidade de Sydney revelaram que os BCAAs (aminoácidos de cadeia ramificada) estão ligados à redução da expectativa de vida, mudanças de humor e ganho de peso.

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